まーくんも食べたチキンソテー

ちょっと前ですが、テレビで見ておいしそう～と思った、チキンソテー。
アスリートは鶏胸肉をよく食べるそうで、このレシピが紹介されていました。

アスリートじゃあないけど、食いしん坊だから作る。
鶏胸肉を削ぎ切りして叩いて繊維切るとパサパサ感が減るそう。
そして、ここで使われてたソースが気になったのです。

醤油、はちみつ、バルサミコ。
バルサミコ、大好きなので。

けっこうな量を入れます。
黒くドロドロ、見た目では鶏胸肉って分からないですね。
初めて食べる味でおいしい、すごい料理作った気分になるし。
でも、子供にはイマイチだった。
バルサミコがまだ無理だったかな。

サラダは生の春菊。
ベーコン使った熱々ドレッシングをジュ～とかけて。
春菊なので、これも評価イマイチ。

大人はおいしいけどね^^;
ベーコンいっぱい食べて～っていうことで。

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