マレーシアの魚で奮闘。サーモンと卵とikan Siakap（イカン・シャカッ)の燻製。サーモンは失敗ばかりしている。

＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞・・・・南国暮らしマレーシア、たまにはゆっくりYouTube・・・                    マレーシアの魚で奮闘してます。サーモンとは「全体食」で慣れ親しんでいるはずなのに、スモークサーモン作りとなると、失敗ばかりしている。ま、失敗が多いほど、ガックリ落胆

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