マレーシアで「Siakap=シャカッ」塩焼がいい、ムニエルがいい。日本人としてやっぱり焼き魚がいい。

＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞・・・・南国暮らしマレーシア、たまにはゆっくりYouTube・・・                    ローカルではこの魚を使って「SIAKSP  TIGA  RASA」という料理も一般的で有名だ。自分も材料少なかったけど、挑戦作ったことある。簡単に言うと、1匹を油で揚げて角

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