板戸井にある、橋本豆腐店に初めて行きました。
気さくで元気なおばあちゃんが対応してくれてこっちも気分アップ♪
おぼろ豆腐を購入。
おつまみにしようといろいろ乗せて…
乗せすぎちゃって…
肝心の豆腐が見えない^^;
最初は豆腐だけすくって食べました。
スプーンでないと食べれないです。
大豆の味がおいしい。
油揚げも買ったので半分はお味噌汁。
半分はおつまみ。
一味、マヨネーズ、チーズをトッピングしてオーブントースターで焼いて
仕上げに水にさらしたネギを散らしたら、、、おいしい。
後日、スーパーで購入した油揚げで同じ様に作りましたが
違う、、なんか違う。
油揚げのおいしさを実感しました。
トウモロコシは実家でもらったもぎたて。
ぷりぷりで甘くておいしい。
夏野菜あれこれいただき、新鮮でおいしい食卓になってます。
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