＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
・・・・南国暮らしマレーシア、たまにはゆっくりYouTube・・・
レタスラーメンとか、あさりラーメン、豆腐ラーメンとか得体の知れない
ラーメン作りが続く。・・・・・・・これは、以前に出したかな？
ちゃんと、奥さんの分まで、小さく作る。
失敗した時の「ポーチドエッグ」と、失敗した「ロールキャベツ」入りで
具はいつものパターンだけど「得体の知れないラーメン」が出来上がる。
・・・・・・・・失敗作は、捨てることなく、ちゃんとお腹に収まる。
ローカル友人がイポーに行ったり、ペナンに行った帰りに買ってきてくれる
あさりや、ホタテやイカンビリスなど。・・干し物だから、ちゃんと洗って
ふやかせばOK。 (・・・・たまに「ジャリッ」と口の中が鳴る）
雲吞麺(ワンタンミー)と、レタスの余りと、豆腐入りであっさりスープ
ラーメン。これには「アサリ」は、入ってない・・・・・・
・・・トマトスープ作りの時、プラス、余ったもののオンパレード。
オニオン炒めた余りものと、そのスープ、崩しトマトの余り・・自家製
黒にんにくの小さく余った、どうしてもモッタイナクて捨てられないもの、
・・この前のキウイ大福作りで、形を整えた時に削ったキウイの削りもの
・・で、スープ作り。 一体、何が出来るんやぁ～～～～～～＊＊
ミネストローネ風のスープを目指したんだが。おっと、真ん中のグリーン
色は「ブロッコリーの茎というか、芯」をボイルしてカットしたもの。
”沢山具入りのスープ” が余ったので、やはり最後は麺を入れて拉麵？
・・・・・・味わい”コク入り” 「トマトスープラーメン」になった。
人生輪廻・植物動物一体化再生・全体食実行・・単なるモッタイナイ実践。
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