＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
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マレーシアの「クアラ・セランゴール、ホタル観賞ツアー」で有名な、
川沿いにあるレストランと隣の魚屋が今日のテーマ。ここ数回行った
けど、また書くことに。
遠いといえば遠いし近いといえば近い。毎回、車で行くけどキャメロン
ハイランド帰りか、セキンチャンの帰りか、イポーなどの帰りか、、
又は、海釣りの帰り、、ずっと行ってなかったので、ふと気が向きGo。
少し早めに行って近くの「ローカル市場」に行ってみた。海と川の近く
なので、ある意味、期待していたのに、、、、、、、ぎゃふん。
・・入って、雰囲気ですぐ分かった。帰ろうかなと。出ようかなと。
魚の目は赤いし、氷の使い方も並べ方も下手だ。う～～～ ッ～～ん。
気持ちを入れ替え、知っている魚屋の(漁師なのか元締めなのか)
・・・・おやじの所に行く。
ちょうど今、揚がったばかりの魚。もう船上でさばいたらしい。何の魚？
下の一つをゲットした。こんなでかいシーバス、マレーシアでは大きさに
よるけど通常「シャカッ」(shakap）という、スズキの種類。
いつもはこの半分以下のシャカッを買うんだが、せっかく遠くまで来たん
だから、と、初めて4㎏近いヤツを1匹買ってみた。
ここの親父は、ほんとに金額をまけない。
・・1回言ったらそれを押し通す頑固者。
・・・・1匹3.8㎏だから、㎏28リンギで、RM106だと言う。
KLに帰ってから自宅で魚を下ろしてもいいんだけど、内臓は無いほうが
いいし、自宅の狭いキッチンで、うろこは飛ばないほうがいい。
ここでおろしてもらう事に。
自前のクーラーボックスは持参したので、、ついでに、エビも買った。
帰りはいつものここでランチ。11時まではシャッターが閉まっている。
ここの「クアラ・セランゴールホタル鑑賞」はいいと言われてるけど、
過去に行った記憶では個人的には何の感動もなかった。クリスマスツリー
っぽいけど、ただ小さく、沢山光っているだけ。
経験上、一度で充分かも、人は誘えないな。日本の田舎で「源氏ボタル」
などに、子供の頃の鮮明な記憶があるのか、日本のホタルの雰囲気と光の
強さと、明るさ大きさ、飛んだ姿の閃光感激。一番だと思っちゃうからか。
もちろん、ここはマレーシア、、マレーシアなりに、いいのだろうけれど。
メニュー内容は数年前と変わらない。
ローカルと行ったこともあるので・・メニューは、数年前と多少ダブり。
この「フレッシュ・ミルク・クラブ」は、優しい甘さが広がり、好きだ。
殻を割るのに、トンカチ付き。タレが飛び跳ねるから注意せねば。
いつも何かいい方法ないものかと考える。せめてもっと切込みが欲しい。
このフワフワの揚げたての「揚げパン」はカニ店では定番メニューだ。
カニソースをこのパンで食べると、美味しくてほほが落ちる。
揚げせんべいを買い、横並びの店で、干しエビも買う。
一般的に、ホタル観賞に行った帰りに立ち寄る、定番のカニのお店だ。
「Ｒｉｖｅｒ Ｖｉｅｗ Ｓｅａｆｏｏｄ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ」
Ｎｏ１，Ｊｌｎ Ｂｅｓａｒ，Ｐａｓｉｒ Ｐｅｎａｍｂａｎｇ，４５０００
Ｋｕａｌａ Ｓｅｌａｎｇｏｒ，Ｓｅｌ．Ｄ．Ｅ．，Ｍａｌａｙｓｉａ
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