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「Prawn Noddle King」OUGにあるエビ麺の美味しいお店。
もうすでに知っている方は知っているし、セニョームにも載っていた。
活気のあるOUGにはよく行くけど、入り口のGSの裏には最近行って
なかった。
過去にはこのショップロットの奥にトマトスープ麺の店もあったけど
今は無し。過去ではこの近くの米屋さんでコメ買ったりしたが、今は
あまりコメ食わない。セキンチャンの米ももう買わないいろいろ環境
の変化でKLでの生活、変わっていくものですね。
それはそうとして、マーケットPlaceと直近の市場だけ行っていたから
このエリア忘れていた。
店に入ったら、それはもう「蝦の香り」エビ・海老だ。エビ麺専門店
のドア開けるとまずこの香りの洗礼を受ける。・・で、期待して席に
着くことになる。
食べたのはオリジナルRM8.90の蝦麺とRM14.90のローストポーク
入りとポークリブ入り。ポーク入りはアレンジメニューとしても、
ここの好きな点は個人的に、「優しい甘さのエビ麺のスープ」だった。
ミーフンとイエローミーのどちらかを選ぶんだが、イーミーが無い場合
は、いつも2つの「ミックス麺」にする。
エビ麺は、Pudu、タマンジャヤ、パラマウントガーデン、OUGなど
に人気店あるけど、ローカルの人気店は
「Jalan Ipoh Prawn Noodle」(Jalan Batu Ambar）
「Penan Prawn Noodle」(Jalan Loke Yew Pudu）とか。
2つ共、屋台のようなホーカー、勇気がいるけどいつか試そうと思う。
こういうエビ麺の店は、残ったエビの殻も決して捨てない。炒め、煮る、
蒸すなどの調理法の中で、無駄なくそのおいしさを引き出す術を知って
いるから、脱帽だ。
‥ちょっと辛い中に、優しい香りと甘さのあるコクありエビ麺が好きだ。
「Prawn Noodle King」
４、Jalan Hujan Rahmat 3,Taman OUG , 58200 KL
日～木は、9~16時 金土は、9～15時 18時～21：30迄 月定休
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