＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
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＜南米、KLベネズエラ料理って、どうなの。首都カラカス「アレパ」の巻3＞
前号から続く・・・・・・
パスタセットランチは4種類RM18。アレパセットランチも6種類ありRM18。
単品「アレパ」のメニュー種類は18以上。テーブルランチョンマットはベネ
ズエラ風。南米の力強さを感じる。コロンビアン風セットメニューあるけど、
見た目は何の変哲もない普通の素朴食ゆえ、日本食の均整の趣あるバラエティ
さと比較してしまう。
肉と豆とハーブ仕込み料理、美味しかった。名前を聞くの忘れた。ミント入り
グリーンスパイスのタレと「チーズ入りアレパ」デザートに四角のプリンを。
フィリピンレストランのもっちりした美味しいプリンと同じだった。
パスタセットランチは4種類RM18
アレパセットランチも6種類あり。RM18
メニュー名はスペイン語の下に英語で説明付き
肉と豆とハーブ仕込み料理、美味しかった。名前を聞くの忘れた。
ミント入りグリーンスパイスのタレと「チーズ入りアレパ」
デザートに四角のプリンを。フィリピンのもっちりしたプリンと同じ食感と
味がした。偶然かな。凄く美味しい。
地元Star新聞でも紹介されている
やはり面白いのは ベネズエラのほのかな民族衣装とその象徴・・・・
壁にかかった額。聞いたらこの絵にはベネズエラの歴史とか宗教とか文化
が全部込められているとか。確かにKLでベネズエラ国専門レストランは
ここだけだと思いはじめた。
（了)
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