＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
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素人の男料理：レモンラーメンとその後の自家製バラエティラーメンと
レモンラーメンは、脂を消すので意外と合う。でもこれは日本産のレモン。
マレーシアでは、「レモンの皮」は使わないことに。
皮まで食べたり、皮をみじん切りにしたり、口に入れるのは日本産にして
いる。・・・・なので、一時帰国の時にマレーシアに持って来る。
こりゃいつもボリュームたっぷりだね。シニアが喰うには量が多いかなぁ。
だから、ある時は、あっさりしたヤツで、、、、、。
Bawang Goreng=揚げオニオンは香ばしく、常備です。
ある時は、麺の代わりに「キノア」や「クスクス」だったり。
麺の代わりに雑炊≒ポリッジのように。あさりは日本のパック入りのモノ。
・・あっさり、さっぱり、
・・・くっきり、すっきり、
・・・・・こっきり、ぱっきり、、、玉手箱ラーメンでした。
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