我が家のハラペーニョ苗。一つだけなので、、まず収穫できたのは二本。たった二本をどうやって食べようかと悩みましたが、揚げ物をする日に使ってみました。ミックスフライ。タルタルも手作りしてみました。ハラペーニョは定番レシピで中にクリームチーズを詰めてフライ。辛くてクリームチーズに合うし、ビールに合うし♪おいしいタルタルはあまったので次の日にはチキン南蛮。ピクルス多めでさっぱり系にしました。そしてハラペーニョはまた実がなりました!でも、一本。さてどうしようかな。花もいくつか咲いてるのでまだまだ収穫できるかな。 続きを読む