たまごかけごはん って美味しそう！
と思いつつも。
生卵の白身が苦手なので食べてなかった。
でもたまご屋さんで新鮮な卵を買ったので挑戦してみました。
もちろん醤油は大好きな房総ぶっかけ醤油。
たまごかけごはんのためにあるような醤油です。
やっぱり違いますね。
白身そのままは無理そうなのでメレンゲにしました。エッグ・イン・クラウドだ〜
まぜまぜ〜
なんか懐かしい味です。
子供の頃は食べていたので。
おいしかった。
おいしかった。
だけど、どこかで生の白身…という気持ちが^^;
温泉卵や半熟卵は大好きなのにな。
