今日は土用の丑の日なので、我が家も食べないと〜♪
スーパーで奮発して国産うなぎを買ってきました。
ニュースでは今年はうなぎが安いとやってたけど…この値段で安くなったということなのね。
もうしばらく買ってないから知らなかった。
高いよー
せっかく買ったうなぎなのでおいしく食べたいと先ずはググる。
ふむふむ。えー！洗うのね！
水洗いして水分を拭き取り、お酒をふってアルミホイルに包んでオーブントースターで5分蒸し焼き。仕上げにバーナーで軽く炙りました。
そしたら…
ふっくらして美味しい！
やだお店みたいじゃない！
なんて自画自賛で思ったけど、お店で食べたのなんてもう忘れたぐらい前なので比べられないわ^^;
いや〜おいしかった大満足。
蒸し加減はちょうどよかったので残念。
夏焼酎と一緒に♪
とてもおいしく顔が思わずにっこりするごはんでした。
たまにはいいですね。
今年はもう一回、土用の丑の日があるのよね。
うふふ。
