＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
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マレーシアで発見：「横浜家系ラーメン、壱角家」がオープンしていたなんて。
マレーシアで、こってり豚骨スープの「家系ラーメン、壱角家」
が2020年1月でオープンだって知らなかった。時期的にその後は、
武漢コロナで休業だったとは思うけど、今は、通常営業のようだ。
ここはゴルフの帰りというか遠回りというか、大きな主幹道路
の反対側から入るのでパーキングがよく分からない大きなビルだ。
慣れれば何ともないだろうけど大きくキラキラ光るビルが目印。
・・・・・これは帰りに「Federal Hwy」の道路から写した外観。
マレーシアでの、こってり豚骨ラーメン店はいろいろあるけれど、
「がんてつラーメン」や他の店だって取り入れている。代表的は
ミッバリーメガにもある「東京豚骨拉麵」。何度も行ったけど、
塩分が気になる味付けで最近は行かない。横浜系ラーメンも日本
では店によって違うので困っちゃうのだが、果たしてここはどう
でしょうか。
マレーシアでこってり豚骨が食べられるなんて・・ある意味感激。
ある意味とは、いくら好きでももうそんな「こてこて」を好んで
食べてはいけない・・お歳なのです。でも、、、
「たまにいいだろうー食べちゃおう」と言いながら食べるのデス。
ちなみに知っている「壱角家」は、東京ではこの清瀬店とか、、、
「新宿中央東口店」ここは凄かったなー、、何が・・
この銀ギラ銀＝ギンギラギン＝キンキラキンどうして「横浜家系」
ってこんな感じでロゴやデザインが一律のイメージなんだろうか。
目を見張るとはこの事・・でしょ。そうです目を見張らなくても、
黙ってても、目にチカチカ飛び込んでくる光景。
この壱角家はブランドがラーメン系合わせて207店舗、その中で
池袋の「ラーメン一竜」にも行った事がある。横浜道とか肉寿司、
すためしドンドン、東京トンテキなどあり。
新横浜のラーメン博物館に「六角家」が出てから、ブレークして
いわゆる「横浜系ラーメン」と言われ始めたのかな。その後似た
ジャンルがあちこちで生まれたようだ「我こそは家系」みたいな
感じで・・・
さて、マレーシアに戻って「壱角家」ここは住所はシャーアラム
でエリアはスバンジャヤ。 近くにエンパイヤ＊＊モールとか、
Bigイオンもあるし、この周辺は何度も行ったけど、ここは今回
が初めて。Federalを走り見えた当時は大規模工事中だったので
気になっていたビルだ。
今、ここのビルの中って、お昼歩くと分かるけど、マレーシア人
のビジネスマン達、若い男女が忙しく、沢山右往左往している。
１Fにこの看板があって、その奥に見えるセブンイレブンの隣だ。
懐かしい「油そば」なんてものもあるのです。
メニュー写真は大変分かりやすい。値段横の黄色と赤文字の意味が
分からず、・・・後で、醤油味と塩味の区別表示だった。
辛いのが大好きで・・・ホントはそういうの控えなくてはいけない
歳なんだが
こういう味付けを自分で調整注文できるはずだったが、店員さんは
何も聞かなかった。・・・出てきたのはノーマルだったように思う
油そばの感覚はマレーシア人には無理、やはり説明書きが必要かも
次回「すためし」を注文しよう簡単に言えば「スタミナ豚丼」かな
トッピングも出来る・・・・
奥さんはコレ・・・味玉らーめんRM24
ワタクシはこれ・・辛いのが好き・・ローカルの「蝦麺」など好き
感想：麺は中太麺ストレートで、豚骨味、塩分OK、こってりOK、
器は今は閉店だけどPerdanaにあった「ラーメン神戸」と似ている
・・・・既存のこってり系のラーメン屋さんと比べてしまうので、
チャーシューの厚さがちょっと薄いかな・・と感じてしまう。
・・味はまあまあで、、また行きたい。今度は「すためし」だ。
ICHIKAKUYA 横浜家系ラーメン 「壱角家」
Unit 1-3A, Level1, The podium Tower3, UOA Business Park,
No. 1, Jalan Pengaturcara U1/51a, Kawasan Perindustrian Temasya,
40150 Shah Alam, Selangor
営業時間：
月曜〜土曜11:00～15:00、18:00〜21:00
日曜定休日
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