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豚肉の醤油麹漬けとヒスイ茄子

道の駅で買ってきた醤油麹。
豚肉に漬けて焼いてみました。


どの程度漬けるか?
適当だったのですが、柔らかくておいしかった
野菜と一緒に焼いたら焦げて黒くなってしまったので、別に焼いたほうがいいんですね。


そして茄子がたくさんあったので、ヒスイ茄子というのを作ってみたのですが。
ヒスイのようにきれいではないわ〜
でも味はよかった。
皮がない分、食べやすかったです(^ ^)


やまやに行くとたくさんの缶チューハイが並んでいて、見たことない物も多いからお試しに一本ずつ買ったりします。
好みで当たり外れがあり、これは当たり!
さっぱり飲みやすい〜
よく見たら、セコマと書いてある。
セイコーマートの缶チューハイなんですね!
セイコーマート好きだけど、近所にないので滅多に行けません。
茨城でもつくば辺りまではあるんだけどなあ。












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ブログ紹介

Houston日和*

http://ameblo.jp/haruharu-2008/

初めての海外赴任。知らないことがいっぱい、初めてのことがいっぱい。そんな我が家の日々の記録です。

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