手羽先のカレーが食べたくなって作ってみました。
スパイスをいろいろ使って〜といきたいところですが、出来ないので
家にあるスパイス(パプリカとかターメリックとか)とカレーパウダーを炒めて野菜を炒めて、やっぱりカレールウを入れて出来上がり。
白いごはんをターメリックで炒めてみたりして。
普通においしかった。
スリランカのふりかけ的な⁈
ココナッツがこれしかなかったので切り干し大根みたいだ。。
でも味はポルサンボルっぽく、初めてにしてはまあまあ？
唐辛子もっといれてもよかったかも。
以前、ブラジルスーパーで買ったココナッツ。
カレーにたっぷり乗せて食べました。
ピリッとおいしい〜
普通のカレーにも合う
やっと使いました。
使い方をよくわからないのに安くて買ってきたのでした〜
またポルサンボル作ろう！
ココナッツで他になにができるかな。
