仕方なく少し歩いた所にある

久しぶりにトルコのプロフ(ピラウ)を食べたいと思い。
トルコのピラフは、ウズベキスタンのと比べると少しあっさりした味。
鳥のスープと塩で味付けしてあります。

ウズベキスタンのプロフも好きだしトルコのも好き。
エゾゲリンチョルバス(レンズ豆で作ったスープ)も。
このカフェ、変わったデザインの机だなーと、思ったら、机の下にオケイが。
オケイとはトルコ版麻雀。



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2019年に主人の仕事でウズベキスタンにお引越しした駐在妻。タシケントにて、13歳と11歳の娘の子育て中。英語もロシア語もウズベク語も話せないけど、魅力いっぱいのこの国で日々楽しく生活してます。
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