お節で余ったナマス。
ナマスといえばバインミーだ。
パクチーもナンプラーもなくて
なんちゃってバインミーです。
でも大葉が良いアクセントになるし、ナマスのさっぱり感と牛肉はよく合います。
ナンプラーはないけど、オイスターや砂糖、醤油などで軽く味付けしてみました。
パンはブラジルの冷凍パンドンキで購入してます。冷凍なのでいつでも使えるのがよいです。
オーブントースターに3分と手軽だし^ ^
バインミーは大好きなのでなんちゃってでも久しぶりに食べれた〜
また作りたい。ナマスを作らねば。
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