茨城県民ですが、あんこう鍋を食べたことがありませんでした。
県南だからなかなあ、食べれるお店も知らなくて。
南守谷にあるオステリアアルバでどぶ汁をお椀でいただける機会があり、これは食べてみたいと行ってきました♪
この時だけ、どぶ汁を出していたそうです。
もっとドロドロしてるのかと思ってました。
クセもそんなになくて、あん肝も入っていておいしい
これまた特別提供中だった、牛肉のメガネもいただきました
牛の骨盤内で希少な部位だとか。
日本酒は竹泉。
まったりもぐもぐとおいしい時間でした♪
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