週末おつまみ。
野菜多め〜
パセリを1束もらい、開けたらたっぷり入ってました。
思いつくのはタブレのみ。
クスクスを買いに走り〜久しぶりにタブレ作成。
パセリ半分使ったらたっぷり出来てしまい、白米のようにモリモリ食べないと減らないぐらい。
途中でツナを入れてみたりしました。
タブレは塩とレモンのみの味付けなのでシンプルでいっぱい食べれちゃいます。
まだパセリ半分あったので。
パセリソースを作ってみました。
パセリに塩とオリーブオイル、マカダミアナッツがあったので入れてみました。
ドレッシングにしたり、コールスローに混ぜてみたり。
パセリをそのままでは多くの量を食べれませんが、ソースにするとたっぷり食べれていいですね♪
そして〜
実家からたくさんのらっきょが来たので、甘酢漬けにしてみました。初挑戦〜食べごろになったら味見しよう。
これも旬の食材、フキ。
下処理はめんどうだけど、きれいな緑色✨
煮物しか思いつかないわたし。。
