さて、今日からまた”お仕事”が始まった。
と言っても、例によって午前中でおしまい。
もう年寄りだから集中力が続かない(笑)。
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無理してヘタを打つより、お休みしてる方がまだ正解かもねと思っている。
昼メシに肉骨茶(バクテー)を食べに行った。
マレーシアに来るまでこんな料理があるなんて知らなかった。
豚肉を漢方のスープで煮込んだもの。
独特の味がするけど、マジで旨い。
今日行った店は骨付きリブを煮込んだ高級バージョン。
モツを煮込んだ店もなかなか美味しかった。
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スーパーで売ってるスープの素を買って帰って。
自分で作った事もあったけど。
あんまり美味しくは出来なかった。
でも研究してみる価値はあるかもね。
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