我が家のすぐ近所にウェットマーケットがある。
ローカルの生鮮食料品を売ってる市場だ。
朝早くからやっている。
昼頃には閉めてしまう。
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なので、私の”お仕事”の時間とかぶるので。
あまり行く機会はない。
今日久し振りに行った。
という事は、、、そう ”お仕事”はサボり。
何となく目覚めが悪かった。
こういう日はやらない方がいい。
鶏を一羽丸ごと買って来た。
これが一番新鮮だ。
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だってさっきまで鳴いていたんだから。
これを鍋にするとこの上なく旨い。
1人じゃ半羽も食べられないけど。
案の定、超旨しだった。
明日は唐揚げだな。
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