逆移住編：マレーシアから日本へ。快傑ハリマオの発見・再発見、驚き桃の木どうする気。
①日本で自宅で暗闇でモヤシを作る。その前に、スーパーの「豆苗」を育てよう。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
豆苗ともやしの違いは？・・AIによる概要ですが、
豆苗はエンドウ豆の新芽の葉や茎、もやしは緑豆や大豆を発芽させたものです。
【豆苗の特徴】
エンドウ豆の若い茎と葉を摘んで栽培する βカロテンが豊富で、抗酸化作用や動脈硬化の予防に効果がある ビタミンKも豊富に含まれている 栄養価が高く、コスパが良い
【もやしの特徴】
緑豆や大豆などの豆類の種子を水に浸し、暗所で発芽、成長させたもの
ビタミンCやビタミンKがたくさん含まれている
肥満や動脈硬化の予防に効果のあるビタミンＢ２が豆のときよりも増加する
安くてたくさん食べられるため、野菜不足解消に役立つ
豆苗も、もやしも光を遮断した室内で栽培されるため、年中スーパーに並ぶことができ、どちらも安価での販売が可能となります。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
マレーシアで作っていた「モヤシ」の事を思い出した。日本にもそのモヤシ
の種は売っているけど、後発に回します。次回からの２回から３回まで
「マレーシア、もやしの思い出」と、変なタイトルで備忘録書きます。
スーパーで売っている、おなじみ「豆苗」です２度使えますよね。２回まで
は栽培が出来ます。３回まで期待したけど、無理だったな。残念。
最初を切って使って根を残し、伸び放題に伸びた「豆苗」垂れ下がってきた。
稲刈りのように「伐採」です。
こんな感じ・・毎日、水を取り替えます・・・・
ひょこっと伸び始めた・・・
ここまでくるのに、７日目・・・伸び放題・・
ブロッコリースプラウトと、レッドキャベツも買ってみた。安かったから。
この２種類も「稲刈り伐採」。コレって再度、伸びて来ないんだなぁ～残念
豆苗は揚げ麺に使ってみよう・・・
真ん中に、全部使ってみた・・・
大根の葉っぱがシンナリなっていたけど、これで葉がシャキッとしてきた。
備忘録として、マレーシアの自宅での「モヤシ栽培の思い出」へと続く。
有難うございます励みになってますよろしければポチクリを嬉しいです。
参考までに：他の方々の面白ブログ拝見はこの上下から。動画紹介専門ブログも。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
