逆移住編：マレーシアから日本へ。快傑ハリマオの発見・再発見、驚き桃の木どうする気。
海近くの海鮮市場、100円で買ったマグロの赤身はお得用だった。
近くに用事があった事と、ドライブかねて、年に数回行くのです、この市場で買う魚は安いのと新鮮、種類も豊富。ただ高速道路使うので、高齢者ドライバー、気を張らないと行けません。
前にも書いたけど、今回はこのマグロの中落ちというか、多少の骨と血合いはあるにしても、ずっしり重く、こんなに入って100円だったので即お買い物でした。煮込みとか、鍋の煮物、煮つけがいいと思った。
ホッケもお買い得・・・多いようですが、すべて小分けして冷凍します。
小さめの鯛だけど、安かったので、買ってしまった。前回は大きめで刺身にした。
めばちマグロの「カマ」・・大きめが、3切入って700円は安！
スーパーで買うシャケよりも、この銀鮭はやわらかく、甘みがあり、切り方が大きいなどなど、いいね。1切れ・・168円です。ずっしり、バッチシ、安いです。
鯛の塩焼きと、右の黒い物体は、おにぎりです。左の黒い小さな物体は自家製「黒ニンニク」。
ちょっと、遊んでみた焼き方・・・・
マグロのパン粉焼き・・マグロカツレツです。
サバの塩焼きと、トロトロ大根煮も参戦です・・・・
海の近くの市場で買った魚たちとその料理でした。マレーシアでもNSKや海鮮中央市場にも行きましたが、日本は、やはり、美味しい食材がそろっているね。
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