稚魚の不漁で鰻が高騰　老舗の店も廃業に

Yahoo Japan newsで、鰻の稚魚（シラスウナギ）が不漁で、鰻の値段の高騰が続いているとあった。
鰻の専門店では値上げを余儀なくされ、数百円から千円程度の値上げをしているという。

中には、仕入れ価格の高騰から耐えきれなくなった店も多く、廃業に追い込まれているそうだ。
創業六十数年を数える老舗も、何店か廃業したとある。

実は鰻は、大好物なのだ。
「うな重」がいい。

いわゆる老舗と言われる店にも、何回か行った事もある。
まだ会社員だった頃の話だ。
いまはとても行けない。

そうだ、うな重を食べに行こうと思い立った。
わざわざ老舗の店に行くのも何なので、
今住んでいるウィークリーマンションの近所で、鰻屋を見つけた。
地元に根差している感じの店だ。

店先に張ってある値段を見てたまげた。
一番安いのでも、三千円以上する。

そんなもんなのでしょうか。
私が、世間からずれた、浦島な人間なのでしょうか。

どっちにしてもパスだ。
でも、ちょっと諦めきれない。

スーパーを覗いた。
中国産だけど、一串で500円だった。
私は、もうこれで十分。

酒をちょっとだけ振りかけて、レンジでほんの少し温めて、オーブンで焼いてみた。
りっぱな鰻丼だ。

なんだ、旨いじゃん！
ふっかふかで、老舗の味とそう変わらない。
んな訳ないかと思いつつも、優雅な夕食だ。

「肝吸」作るの忘れたけど、インスタントの味噌汁で、これまた十分。
あと3日で東京出発。