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来週の水曜日に、ありちゃんが主催する料理教室が再開する。
今日はレジメなどを作った。
今度のメニューは鶏肉ハンバーグと野菜プレート
中国に居たとき、日本料理とはどういうモノを全然知らなかった。
向こうでは回転刺身とラーメンの店しかないから。
日本へ来てから、日本の食文化に段々興味になった。
最初、甘いものが多い、香辛料が少ないから、あまり味がない、また変な味だなぁ～と感じた。
仕方ないで日本の材料を中国の作り方で作ってきて、今は日中風の料理になった。
でも別の風味になって、意外に悪くない。
今回、ありちゃんが中国の家庭で全然作らない料理ハンバーグを教えるから、皆が楽しんでいる。
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