まだ香港グルメのお話。
今回、一番のヒットだったのが、こちらのお店の煲仔飯（ボウジャイファン）。煲仔飯は、香港で冬に人気の、土鍋で炊いたアツアツごはん。
上に載せる具はいろいろあって、梅菜と豚ひき肉を選んでみた。混ぜて取り分けてくれて、醤油や油を好みで混ぜて食べるのだけれど、これがとても美味しくて。ご飯の炊き方が絶妙で、豚肉の甘みと相まって、箸が進む、進む。梅菜はからし菜の一種のようで、高菜漬けに近い味だけれど、主張しすぎず。
２人前から頼めるのだけれど、２人前でも２人でとても食べきれない量で、残さざるをえなかったのが残念。他のお店でも煲仔飯を頼んでみたけれど、ここのには遠く及ばず。
飲茶も美味しくて、お皿も可愛かったし、サービスもさすがという感じで、ぜひともまた訪れたいお店。
満福楼（Dynasty）
灣仔港灣道1號萬麗海景酒店3樓
上海人気ブログへ投票
海外赴任時に必要な予防接種や健康診断が可能な全国のクリニックを紹介しております。
