ヨーロッパ在住の日本人の方の間では結構有名なオランダの会社「北海水産」
オランダ人の方がやっている会社だそうですが、日本で魚について勉強されて会社を作られたそうで、オランダ以外の近隣諸国に美味しいお魚を冷凍で届けてくれます
スイスに来た当初からこちらの会社のことは知っていたのですが、1回の注文が200ユーロ以上からということで、1人で注文するには高くて、注文する機会がなく、今まできました。
しかし、この度、お友達から「一緒にお魚を頼まないか」というお誘いを頂き、共同購入することに
私以外にも近くに住んでいる日本人の方にも声をかけ、総勢5名で注文することに。5人だと送料も5等分となるので、嬉しい
お友達から注文書が送られてきて、悩むこと数日。旦那さまにも声をかけ、何か食べたいものはないか確認。
お刺身で食べられる大トロ、中トロから、鯵の干物や鯖やカレイの切り身。味噌漬けや西京焼きなどの加工品。海老フライや明太子やたらこなど色々な商品があって悩む悩む
お刺身にかなり惹かれたのですが、初めての注文だから、まずは火を通して食べる物を中心に注文しました。
よって1月下旬にお友達の自宅に届いたのがこちら
鯵の干物、子持ちししゃも、鯖とホッケ、子持ちカレイの切り身。銀ダラの西京焼き、そしてお刺身でも食べられる鯵。
今回、関税はかからなかったようで、私はお魚代と送料で約9000円。日本にいたらあり得ないかもしれませんが、お魚が食べられない所でお魚が食べられるのであれば嬉しい限り
自宅の小さな冷凍庫になんとかスペースを作り、貴重なお魚を収納
早速、ちょこちょことお魚を食べています
ホッケの塩焼
カレイの煮付け
久しぶりのお魚は本当に美味しい
カレイの煮付けは、ちょっと骨が多くて旦那さま的には困ったみたいですが
ホッケは切り身一つが大きくて、ひとつを2人で分けて食べても十分な大きさでした。
まだまだ冷凍庫にはお魚が残っているので、お魚をいつ食べよう
という幸せな悩みが増えました
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