庭の片隅に去年植えられた、実のなるなにか・・・
植えたのは大家さん、特に何もしなくて放置だったんだけど
ある日、かわいい実が生ってました。
ちっちゃいレモン～
と、思ってたら、キーライムだった。
こないだ友達が作ってくれておいしかったケイパーとピクルスのドレッシングをマネして作ってみました。
覚えている限りのものを入れてみたけど・・・違う、味が。
結局マヨネーズを入れて食べれる味にしたんだけど
あれがおいしかったのよね～
今度はメモとペン持参でもう一度教えてもらおう。
グラタン。
大量に作りすぎた～
リコッタチーズが冷蔵庫にあったので乗せてみたんだけど～
いつものチーズのほうが好きだった。
大きな皿、大きな鍋でどーん。でおしまいごはん^-^;
この日は鍋焼き風うどん。
ランダルスで冷凍海老天が50%OFFでたくさん売ってた。
売れなかったのかしら、アメリカン・スーパーで海老天て初めて見たかも。
写真を撮る暇を与えないつー坊。
UFOキャッチャーのように海老がぶらさがってる。
トレジョで買った、チップスとパパイヤーマンゴーサルサ。
ピリッと辛くてフルーティーでおいしい。
が、やはり食べるのは私だけだった。
コスコでフレッシュサーモンを買ったのでまたもや炙りサーモン。
大きいサーモンなのでネタはサーモンだけ^-^;
勢いで買ったバーナーは活躍中。
友達んちに貸し出したり、友達んちに出張して炙りサーモン握ったり。
子供たちも大好きなのでこのブームはしばらく続きそう。
また～つー坊がすぐに手を出す！(´Д｀；)
炙るとおいしさ倍増。
最近はつー坊も炙るのを手伝ってくれるので助かります。
マヨネーズかけて炙ってみた。
脂のってるからマヨネーズなくてもいいかな。
サーモンが余ったので、翌日はまた軽く炙りサラダで食べました。
ドレッシングはシトラスビネガー、醤油、トリュフオイルなどを適当に混ぜて。。
その他、久しぶりに鯖の味噌煮。
煮詰めすぎてしまい、味が濃かったけどおいしかった。
味が濃いので子供たちは白いごはんがたくさん食べれたよう^-^;
海老マヨもクックパッド・レシピでおいしくできた!
けど、海老に粉をまぶすのを忘れてしまい。
ちょっと失敗です。
バレンタインが終わったら
次はセントパトリックデーにイースター♪
イースターのパステルカラーはとっても可愛くて大好き。
よく送られてくるウィリアム・ソノマのメールの写真・・・
見ているだけでウキウキしてきます。
これ、マネしてみたい♪
