日本の皆さん
・・・そして・・・世界中の皆さん
ペナン在住の皆さん
おはようございます
今朝のペナンは雨
日本は、今日は体育の日の祝日
日本のカレンダーが無いと祝日すら忘れそうです・・・
そして・・・今日は停電予告がＴＭからお知らせがあったのですが
まぁ～毎度のことながら
朝10時～夕方5時までのご案内
この間に電気を停めますと言う感じ
予告案内を出して延期もある
長時間になる事も考えて今のうちにブログ更新
土曜日の晩に出かけたのが
ジョージタウンの中心部
キムバリー通りにある
ローカルに人気のあるスチームボート店の
呉発成（ゴーハッセン）へ
夕方5時からの営業で、我が家が出掛けたのが7時ごろ
お客さんは、すでに入っていますが
テーブルに空きがちらほら・・・
空いてるだけかと思ったら、各テーブルにはすでに予約の紙が・・・
気が付けば、満席になってしまいました。
私達は、なにせ初めてのお店で
これまたメニューという物がなく
お店の人にオーダーを言っても担当が違うらしくなかなか来てくれない・・・
周りを見渡すと、レシートを持った人が居るじゃないですかっ
その方が、オーダーを聞いてくれる方でした。
スチームボートというだけで
モツは必要か？ポークで大丈夫か？と聞かれるだけなのです
何が出てくるのかドキドキ
オーダーをしてすぐに出てきた具材
ポーク・エビ・うずら・厚揚げ・すり身団子・えのき・空芯菜
イカ・魚・ちくわ・練り物・イカに似てるけどクラゲだと思うもの
これで2人分
具材が出て来てから、鍋が出てくるまで待つこと10分
鍋持ち掛かりのおじさんが持ってきました
煙突の中に入っている炭で鍋が熱されているのです。
煙突から煙と火の粉が出る出る
おじさん、これを一つずつ素手で運んできます
で、このスチームボート
中国風寄せ鍋と言いましょうか
鶏の出汁がベースでチリソースを付けて頂きます
が・・・
我が夫は、チリソースが苦手なので
家から
ポン酢を持参
鞄の中から出すのも勇気がいるけど
食べれないよりは、良いでしょう～
別のテーブルでは、ウイスキーと炭酸水を持参してる人も居るぐらいだしねっ
2皿の具材で足りないかと思ったんですが
お腹も満たされました
ご飯や麺をオーダーすることもでき、オジヤに出来るのですが
また次回に！
スチームボート2人でＲＭ40.00（約1200円）でした。
ごちそうさまでした
呉発成（ゴーハッセン）
59-A, Lebuh Kimberley, George Town, Penang.
Tel：04-261-5811
営業時間：17:00pm-21：30pm
定休日：月曜日
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