日本の皆さん
・・・そして・・・世界中の皆さん
ペナン在住の皆さん
こんばんは
今日のペナンは、夕方から土砂降りです
今日は
Dato Kramat Roadの
FederｌPlace内にある
『和』（Nagomi）ジャパニーズレストランへ行ってきました
お店の入口の表札が
『しゃぶしゃぶ・鉄板焼き・焼き鳥 ジャパニーズレストラン』としか
記載されていないのが、わかりにくいかなっ
今月号のフリーペーパー「Coconut」にも載っていた
こちらのお店
我が夫も
『タイムズスクエアの近くに日本のしゃぶしゃぶが食べれる場所がある』という
噂しか聞いたことがなく
我が夫の単身者の方々がタイムズスクエアにお住まいにも関わらず
誰も場所が分からないと言うことだったみたい
という事で
分からないという噂をお店へ皆さんが行けるようにご説明を兼ねてレポします
場所は、Dato Kramat Road沿い
コムタからタイムズスクエア→州立モスクへ向かう道路沿いです。
タイムズスクエアを越えると
警察署（ブルーと白の建物）が左側に見えてきます。
若干道がカーブをしているので、タイムズスクエアのフルハウスがある辺りに来ると
警察署が見えてきます。
警察署を越えて、２つ目の道をすぎた場所に
『FEDERAL PLACE』という赤い看板が白い建物の上に見えてきます。
このFEDERAL PLACEの敷地内にあります。
正面玄関は、チャイニーズレストランのようですが
Nagomiは、建物でも警察署側に入口があります。
道路を走っていると分かりにくいですが、敷地内をぐるっと回れば簡単に見つかりますよ。
駐車場から見る風景です・・・この建物の向かい側で斜め向いにESSOがあります
で・・・
店内に入ると
シェフが目の前で焼いてくれるカウンター席があります。
２テーブルの個室もあり
４人掛けや２人掛けのテーブル席も数多くあります。
大人数でも十分に広いスペース
店内のディスプレイもシンブルなのに一つずつが華やか
席に着くと、飾りナプキンは一人ずつ違うアレンジに
私の座には、着物のような飾りナプキンに
夫の前には、ネクタイのような飾りという
日本でこのアレンジをしてあるお店だったら高級レストランかなっ
オーダーをしたのは
鉄板焼きセットとしゃぶしゃぶ
２人分のセットになっています。
最初に鉄板焼きのお料理が出てきました
お客様が居なかったという貸切状態だったので
シェフさんの前でしっかりと見学
カメラ目線をしていただきながら包丁を研ぐシェフさん
俺に任せなよっ！的なナイスすま～いる
ありがとうございますっ
チキンとサーモンを同時進行で焼いてます。
焼き鳥は、炭焼きです
火を熾したのは、美人オーナーさん
ちょうど来られたのでご挨拶をさせて頂きました。
火を熾す姿がかっこよかったのですが
「フォトノォ～」という感じだったので
そのかっこいい姿をお見せすることが出来ないのが残念～
焼き鳥は、サービスという事で
鶏ねぎまとシイタケの２種を頂きました
鉄板焼きセットは
はじめに
チキン・・・柔らかくて皮はパリパリです。塩味が優しい
サーモン・・・西京漬けのような鼻から酒粕の風味が抜けるような味です
キングプラウン・・・大きなエビも新鮮で肉厚も最高です。頭の部分もカリカリっと香ばしく
お煎餅のように食べれます。
焼きそば・・・２人分でも量多し！キャベツもしっかりと入っていてかつお節の量もたっぷり
野菜もの・・・ブロッコリーのニンニクバターソテーでした。ニンニクがタップリでパクパク食べちゃいました。
これだけでも、満足でした
鉄板焼きのセットが食べ終わると
しゃぶしゃぶが出てきます。
お肉は、牛肉でやわらか～い
お野菜のセットにマロニーも入っている事に感動
Nagomiオリジナルポン酢とごまだれの２種類が出てきます
ペナンに居る事を忘れてしまいそう～
最後の〆は、写真を撮るのを忘れちゃいましたが
雑炊にしました。
雑炊用に付いてくる海苔の香りが良くて
お腹が満腹でもペロッと完食でした
しゃぶしゃぶのスープ（お湯）は、灰汁を取るたびに減るので
継ぎ足しをする際は、スタッフの方に言った方が良いですね
最後の方は、お湯がかなり減りました。
また
雑炊にする際も、スタッフの方がごはんをお鍋に入れてくれるのですが
お鍋に灰汁と残り野菜が残ったまま入れようとされたので
自分で雑炊を作った方が良いと思います
味を調えるのに、塩も出していただけます。
この塩が岩塩のようで、まろやかで美味しかった～
ごちそうさまでした
隠れ家的なレストランですが
隠れ家的過ぎて、せっかくの美味しいお料理を提供されているのに
お客様は、私達だけでした
ただ、夜は混んでるかもしれないけれど・・・
本当に美味しかったので、このお店はずっと存続してほしいと願うお店でした
看板をもう少しわかるようにされると良いかなぁ～
車で走っていても通り過ぎる可能性ありでした。
高級感を感じさせるお店なのですが思いのほか高くないかも
料金は、焼き鳥（串もの）でもRM6.00～
セットも２人でRM108～だったり
しゃぶしゃぶも豚と牛があります。
お野菜などは、オーガニックの物を使っているというこだわりだそうです
一度行ってみてね
Nagomiジャパニーズレストラン＠FEDERAL PLACE
３４１Dato Kramat Road 10460 Penang
Tel:04-228-7688/Fax:04-228-4688
営業時間：12：00ｐｍ～2：30ｐｍ/6：00ｐｍ～10：30ｐｍ
定休日：月曜日
Facebook Nagomi_Penang
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