実家からお野菜をたくさんもらったら。
その中に枝のままの唐辛子。
わっさわっさ。
どーしよー
どうするの?
とりあえず吊るす。
ぺペロンチーノとか炒め物に入れるとかしか思いつかないのでググる。
そしたら、青唐辛子で柚子胡椒のレシピがあったので作ってみました。
青い唐辛子だけとって、柚子の皮を削って・・・
が、しかし。
違うものが出来た。
なんだろ。
柚子と唐辛子の薬味というか、
柚子胡椒ではないだろう^^;
ミキサーで青唐辛子を細かくする予定がならなかったのよね。
やり方が違っていたのかしら??
違うものが出来たけど、柚子の良い香りがしてピリッと辛くておいしい。
作っているときは青唐辛子のパワーにやられて咳こみながらだったけど。
大根を煮てつけて食べてみました。
またスーパーで生筋子に出会ってしまい～
これが最後かも～
と、２腹お買い上げ。
何度もしょうゆ漬けを作っているのでだんだん慣れて来たような。
甥っ子がイクラ大好きなので、お裾分け。
普通に容器に入れた以外にこちらにも～
みかんのアイスカップにドバッと。
せっかくなので殺せんせーにしてみた。
これを食べる甥っ子は殺せんせー見てないけど
仮面ライダーと恐竜ジャーが好きなんだけど
もう一人の甥っ子は知っているしねー
イクラ食べないけど
