牛タン定食

スーパーに行ったら、牛タンが半額～
夕ごはんは牛タン定食にしよう！と、山芋も買って帰りました^ ^
子供達も山芋大好き、もちろん牛タンもね。
テールスープは作れないのでナシ。

レモンとネギ塩だれを用意。
ネギ塩だれは初めて作ってみて、できた時は
おお、なかなかでは～
なんて味見していたのに、実際に食べる頃なったら…
う、、、苦味が(~_~;)
ニンニクが生だったからかしら。
軽く火を通せばよかった、失敗。

ついでにビールも苦かった。
普段、ビールじゃなくてのどごし生を飲んでるからね^_^;

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