近くのスーパーで青パパイヤ見かけました。
売ってるんですね、100円だったので買ってみました。
ソムタム(青パパイヤのサラダ)
スライスして水にさらして…
スライスだけでなくさらに細切りにするべきでした。
面倒くさくてやらなかったら、、、食べづらい。
味はナンプラーとレモンでさっぱりとおいしかった^ ^
そして、ガパオライス。
茄子やピーマンも細かくカットして入れたけど
やっぱり、不評でした(^^;;
キュウリも～がーん。
庭には大量のミントがあり、邪魔な部分は処分していたのですが。
そうか、モヒート作れるじゃん！
と、ラムを買ってきて作ってみました。
ライムが高いのでレモンだけど。
ミントの香りが爽やかでおいしかったです。
また、作ろう♪
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