ゴーヤチャンプルー

こないだ、ゴーヤを見つけたので。
ゴーヤチャンプルーを作ってみました。
沖縄旅行を思い出して…(*^_^*)

島豆腐はないので木綿のお豆腐の水分を切って
スパムと卵とゴーヤ。
これが思ったより、いままで作った中で一番おいしくできました。
ゴーヤの苦さに子供達はちょっと苦戦したけど、おおむね好評(^-^)


よく作るさっぱりサラダ。
水菜とささみにレモンや出汁、ごま油などのドレッシングを作って。


トマトがよく出回ってるせいか。
しょっちゅう食べてます。
おいしく毎日でも食べたい。
特にサクランボトマトがお気に入り♪
酸味少なく皮も薄くて食べやすいです。



全然カンケーないけど
殺せんせーのクッキー。
お土産でもらいました。
かわいい…殺せんせー♪

















ゴーヤチャンプルーの素

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