梅酒づくり

梅のシーズン。
今年も実家の梅をもらってきました。

ビニール袋にどっさり。

瓶を洗って、リカーなどを買ってきて
まずは梅酒を仕込みました。

一つずつキレイにしていくのは時間かかる～
テレビ見ながらせっせと。

梅酒は去年のが一瓶残ってるので、ニ瓶作りました。
氷砂糖がキラキラしていてきれい。。。

梅酒ニ瓶、ミニ梅シロップを作っても
まだまだ梅がある。
たっぷり。

梅干しは少しだけ作るつもりだったんだけど…
これ全部梅干しにしちゃおう。
家族はあまり梅干し食べないので去年のもまだあるんだけど。

瓶がなかったので新たに購入。
こうして増えていくのね、大きな瓶が。
色が変わってきたころに仕込み。

最初はこんな感じだけど
今はどうなってるかな。
冷暗所に置いてあるのでたまにチェックしないとね。

梅酒はこのままできるのを待ちますが
梅干しはあと1ヶ月過ぎたら干さないと。
我が家に大きなザルはなく、その頃になるとジョイフルで売ってるけど
大きい、邪魔、だってこの梅干しにしか使わない。
ので～
実家の梅干し干しが終わったら借りてこよう。
大きなザルがいくつもあるから^ ^

そういえば、こないだ行った時
実家にはおたまじゃくしがいた。
足が生えてる～
久々見た。
おたまじゃくしはかわいいんだけどカエルは苦手。
メダカも何匹もいました、今でもいるんですね。
野生のメダカ見たのは何年ぶり⁉︎

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