この間、龍ヶ崎にあるPâtisserie 301さんのお菓子教室に行って来ました♪
素敵な空間で美男美女のご指導のもと楽しいレッスン。
この日は和三盆とあずきのロールケーキ。
ロールケーキはかなり前に家で作ったことがあるけど
撃沈…な出来だったので、出来るのかちょっと不安で参加です^^;
これは生地を作って焼く前。
手際よく先生が用意して指示してくれるので
あれよあれよという間に進みます。
決して私がテキパキ出来てるわけではない^^;
焼きあがって中身を入れて…
一番重要な巻きの部分。
キンチョー(>_
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