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元寮生の中国の留学生Kさんが
昨日中国から日本に戻ってきたと
顔を出してくれた
間違って届いた郵便物をとりがてら
お土産を持ってきてくれた
これがなんか懐かしい素朴な味がして気に入った
小麦粉を練った生地を
ねじりん棒にして油で揚げたような感じ
昔からあった手作りのあの味だ
綺麗なお姉さんが♪(笑)
ねじりん棒を揚げていて
なんか懐かしい♪
今のお店に並んでいるお菓子は
スナックと呼ばれる類の物が多い
これも確かに美味しいけど
手作り感のある素朴なものも
なかなか捨てがたい
今では肉まん(ぶたまん)や⇒関西ではぶたまんと呼ぶ
おはぎやあられなどを
作る家庭も少なくなっているだろうが
時にはチャレンジしてみるのも
面白いかもしれない
昔はピロシキや大学芋を時々作ったなぁ
作りたてのあの美味しさは・・・たまらん(笑)
オイラは料理が好きだから
作る楽しみと食べる楽しみと
それにキッチンを綺麗に片付けて
「やったなぁ」という満足感が良い
今度の休みにはカレーを作ろうかな
その日は食べないで冷蔵庫で熟成させて
次の日から食べ続ける
⇒カレーライス、カレーうどん、カレースパ、
カレートーストに海苔をちぎってまぶして(いけるよ♪)
カレー湯豆腐(笑)などなどなんでもできちゃう万能料理
カレーって熟成させると
なんであんなに美味しくなるんやろ?
作りたてより
一日おいたほうが美味しいなんて
なんか腹へってきたなぁ(笑)
ありゃぁKさんからカレーに
どんどん話が飛んじまったなぁ(笑)
ごめんなぁ
これからもあなたに良い事がありますように
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