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②今度はレーズン入りパン焼き、そしてゴジベリー、チアシード入り蒸しパン。

 

逆移住編:マレーシアから日本へ。快傑ハリマオの発見・再発見、驚き桃の木どうする気。


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 ②今度はレーズン入りパン焼き、そしてゴジベリー、チアシード入り蒸しパン。

 

前回でも載せたけど、丸よりも、このように長く焼いたほうが、ちぎるときにちぎりやすい。

 

 

蒸しパンにも入れたけど、このフランスパンにもゴジベリーとチアシードを入れてみた。

 

成功だけじゃない、このように、ちょっと遊び心で焼くと失敗する。でも、食感はモソモソするけど、クッキーだと思って、問題無しとしよう。

 

このようにすっきり爽やかに焼ける時が多い。

これは、最近焼いた「ゴジベリー」と「チョコレートチップス」入りのパンです。

 

 

 

そして、蒸しパン・・超微粉のふすま粉を使って30分で焼く。チアシードと抹茶入りにしてみた。プチプチ食感がいいね。

 

 

 

 

ココア入り蒸しパンと、きな粉入り蒸しパン・・で締めくくります。

毎晩、この仕出し弁当箱を使ってます。夕食はワタクシ目の当番というより、奥さんはもう、ワタクシが作るのが当たり前と思っているようで、TVから動きません。最近、奧さん、何事もおっくうになってきたようで、ちょっと心配です。その内、少しハッパをかけましょう。

ところでハッパをかけるって若い世代は言わないよね?。調べました。それによると、「葉っぱをかける」と言い「発破をかける」と書き、「励ましたり、気合を入れる事」です。奥さんとケンカにならない程度にします、、ハイ、、。

 

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南国暮らしマレーシア2驚き桃の木どうする気・徒然記

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マレーシアに海外移住して、早数年。MM2Hの恩恵に預かりながらマレーシア&喰えらるん?プールのB級グルメも追求堪能。発見再発見が楽しい。マレーシア人とのYouTube交換情報も為になっている。

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