コンフリで食べた青唐辛子ピザがおいしかったのでおうちで作ってみました。
トッピングは青唐辛子のみでチーズ多めです！
青唐辛子とチーズってこんなにおいしいとは〜
ハマりそう。
久しぶりに捏ねました〜
だんだんまとまって手触りがよくなって
楽しい〜気持ちいい。
気温高いのでどんどん発酵するのもかわいい。
大きくなあれ。
マルゲリータ
焼きが足らない
ズッキーニ
焼き過ぎ…
数年ぶりだったので記憶になかったけど
オーブンで焼いたら、焼けるけどなんかイマイチ。
オーブントースターも同じくイマイチ。
やっぱピザとか高温が良いものはガスオーブンだよねえ。
うちはオール電化、ガスなし。
最後に魚グリルで焼いたら
これが一番まともに焼けた〜
次回からココだ！
ピザ生地は多めに作ったので小分けにして冷凍保存。
焼きたい時は常温に解凍して使うだけ、便利です♪
おまけ
カリフラワーって最近あまり買わない気がする。
高いからかなあ、子供の頃はもっと身近な安いイメージだったけど。
なので、懐かしんでカリフラワーにマヨネーズとソース。
これ実家の定番だったのでポピュラーな食べ方だとおばちゃんになるまで思ってたよ。
